Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne ze szpinakiem
Kroki postępowania
N patelni rozgrzewamy masło , szklimy cebulę , dodajemy czosnek , mieszamy.
W między czasie doprawiamy ziołami , suszonymi pomidorami ,chili , solą i pieprzem.
Próbujemy ew. doprawiamy.
Czosnek siekamy drobno.
Na patelni rozgrzewamy masło , szklimy czosnek.
Dodajemy szpinak , przesmażamy go chwilę.
wlewamy słodką śmietankę , doprawiamy solą i pieprzem.
Dusimy do odparowania płynów.
Smażymy 2 min.
Powoli wlewamy mleko energicznie mieszając , doprawiamy gałką muszkatołową , solą i pieprzem.
Pozostawiamy na wolnym ogniu do zgęstnięcia.
3 łyżki sera odkładamy na bok.
Zapiekamy 30 min w piekarniku nagrzanym do 180st.