Ciasto kruche z wiśniami i budyniem

Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Następnie dodać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, jajko, spirytus i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. W między czasie osączyć wiśnie z zalewy. Na 400 ml kompotu z wiśni ugotować budyń, lekko przestudzić i wymieszać z wiśniami. Ciasto rozwałkować, wyłożyć do formy formując brzegi na 2 cm. spód ciasta posypać bułką tartą, wyłożyć masę wiśniową, ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 185 stopni około 30-35 minut. Kroić mocno schłodzone.