Przepis i sposób przygotowania na: Fasola z kiełbaską w sosie
Cebulę obieramy, siekamy w drobną kostkę.
Kiełbasę kroimy w połówki talarków.
Marchew obieramy, kroimy w cienkie talarki.
Fasolę z pokrojoną marchewką wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez 7-8 minut, odcedzamy.
Na głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Przesmażamy na rumiano cebulę z kiełbasą.
Dodajemy fasolkę z marchewką. Wlewamy przecier pomidorowy i dusimy na wolnym ogniu do czasu aż fasolka będzie miękka.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.