Flaczki kapitańskie

Udka gotujemy w garnku z wodą .Dodajemy kostkę warzywna i marchewki . Gotujemy do miękkości .cebule kroimy w piórka ,pieczarki w paseczki .Cebule i pieczarki podsmażamy na maśle .Mięso obieramy kroimy w długie paski ,marchewkę kroimy drobno i dodajemy do rosołu z gotowania .Zagotowujemy rosół z miesem i dodajemy przysmażoną cebule z pieczarkami .Doprawiamy sola ,pieprzem i przyprawą do flaków .Zagotowujemy . Na koniec dodajemy majeranek .