flądra z pieprzem kolorowym i solą ziołową...

świeże flądry średniej wielkości /takie są najlepsze w smaku/ oczyścić z wnętrzności, odciąć głowy, odcinam też płetwy, ogon i dobrze flądry umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym

obsypane mąką flądry usmażyć na gorącym oleju na rumiano posypując je do smaku solą ziołową i pieprzem kolorowym

nam smakują skropione ciut cytryną i pieczywem na kolację........SMACZNEGO!!!