Przepis i sposób przygotowania na: Jajka faszerowane
Z jajek wyjąć żółtka i wykroić trochę białka w celu uzyskania miejsca na farsz. Pieczarki przesmażyć na maśle razem z cebulą. Dodać posiekane żółtka, kawałki białka z wykrojonych środków i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać dodając przyprawy do smaku. Tak przygotowanym farszem nadziać białka. Połówki jaj, od strony farszu opanierować maczając w rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażyć na maśle.