Miodowy przekładaniec

Masło, żółtka, cukier puder utrzeć na puszystą masę. Dodać miód.
Sodę oraz przyprawę do pierników wymieszać z mąką, dodać do masy żółtkowej i nadal ucierać.
Z białek ubić sztywną pianę. Połączyć delikatnie z ciastem.
przełożyć do natłuszczonej formy.
Piec ok. 60 min. w temp. 180 stopni (nie otwierać piekarnika, bo ciasto łatwo opada).
Ostudzone ciasto podzielić na 3 części, jedną posmarować marmoladą, drugą kremem.
Ciasto polać czekoladą.

KREM
Jaja ubić z cukrem lekko podgrzewając.
Następnie ubić mikserem.
Przestudzić i utrzeć z tłuszczem. Pod koniec ucierania dodać spirytus i aromat waniliowy.

POLEWA
Czekoladę i masło roztopić.
Dodać mleko i podgrzewac mieszając, aż powstanie jednolita masa.