Motylki

Mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, śmietanę, sól wsypujemy do miski i mieszamy. Następnie dodajemy masło pokrojone na kawałki. Oddzielamy żółtka od białek i żółtka także wrzucamy do miski. Ciasto dokładnie wyrabiamy. Następnie wkładamy je do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkujemy przez folię spożywczą i wykrawamy ciasteczka, które układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Wciskamy w nie łezki do zapiekania i smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. C ok. 15 minut.