Pasztet ze szpinaku

Szpinak opłukać, pozbawić łodyżek, osuszyć.
Podsmażyć krótko na oleju.
Bułkę pokroić, wymieszać ze szpinakiem, odstawić . Szpinak razem z bułką, skręcić przez maszynkę.
Jajka z serem , zmiksować. Szpinak wymieszać z masą twarogową.
Zetrzeć ser pleśniowy na tarce o grubych oczkach. Dodać do masy , doprawić solą, pieprze, gałką muszkatołową, dokładnie wymieszać.
Kokilki wysmarować, olejem oprószyć bułką tartą. Napełnić masą do 3/4 wysokości.
Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni.
Podawać na zimno z ulubionym sosem.
SMACZNEGO!!!!