Przepis i sposób przygotowania na: Piersi z serkiem topionym i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Filety myjemy i osuszamy. Kroimy wzdłuż na pół i mocno rozbijamy. Każdy płat przyprawiamy z obu stron przyprawą do kurczaka oraz solą i pieprzem.
2
Następnie na połowie fileta układamy plasterki pieczarek (ja miałam mrożone).
3
Na pieczarkach układamy po 3 plasterki serka topionego.
4
Fileta składamy na pół, tak żeby nadzienie było w środku i lekko sklejamy brzegi.
5
Gdy wszystkie płaty mamy już gotowe, wówczas obtaczamy je w mące.
6
Następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
7
Na patelni rozgrzewamy olej i na gorący wkładamy filety.
Smażymy z obu stron do zrumienienia panierki.
Smażymy z obu stron do zrumienienia panierki.
8
Jeszcze gorące podajemy z ziemniakami i surówką.
