Przepis i sposób przygotowania na: Rosół drobiowo wołowy
Do wywaru mięsnego dodajemy obraną marchew, seler, podpalaną cebulę, podpalaną pietruszkę, kapelusz z podgrzybka, kapustę włoską, por, ząbek czosnku , zioła i gotujemy na wolnym ogniu przez 2-3 godziny. Wywar przecedzamy przez gazę. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ulubionym makaronem, marchewką i posiekaną natką pietruszki.