Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z dodatkiem imbiru
Mięso oczyszczamy, myjemy zalewamy wodą (ja zalewam zimną ok. 4 litry i tak się zredukuje) i stawiamy na gazie. Dodajemy oczyszczoną marchew i gotujemy na maleńkim ogniu (pomimo że nie hula ale jednak "pyrkoląc" się gotuje).
Po ok. 60 min dodajemy umytą zieleninę, opieczoną cebulę, kawałek 3-4 cm imbiru i trochę solimy (marchew można wyjąć wcześniej).
Gotujemy ok. 30-40 min i doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem.