Przepis i sposób przygotowania na: szybki gulasz
Kroki postępowania
1
Warzywa pokroić w kostkę.
2
Pieczeń - mięso które zostało z wczorajszego obiadu nadaje się idealnie, jest już przyprawione (bo było marynowane) - pokroić w kostkę.
3
Na rozgrzany olej (jedna łyżka) wrzucić warzywa i przesmażyć do zmięknięcia (można posolić lekko by seler szybciej zmiękł )
4
Do warzyw dodać mięso, szklankę wody i przecier pomidorowy (można nawet dodać cały mały słoik). Mieszać aż wszystko się zagotuje. Można doprawić do smaku (chyba,że marynata z mięsa była tak mocno doprawiona,że nie trzeba). Można dodać także sos który pozostał nam z pieczenia mięsa.
5
Podawać np z knedlem czeskim, kluskami na parze, ziemniakami, makaronem.
