Wypasione placki Eli

Obraną cebulę pokroić na kilka kawałków i razem z obranym czosnkiem posiekać w malakserze (można potrzeć na tarce do placków) na miazgę.Wyłożyć na miseczkę.Z papryczki usunąć nasionka i pokroić w bardzo drobną kosteczkę (radzę założyć rękawiczki do krojenia).Natkę pietruszki posiekać.Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Z kiełbasy usunąć osłonki i ją rozdrobnić.Obrane,umyte ziemniaki zetrzeć na tarce z małymi oczkami(ja tarłam w malakserze) i wyłożyć na sito,żeby odciekły z soku.Skrobię po odlaniu soku dodać do placków.Ziemniaki włożyć do miski,dodać rozdrobnioną kiełbasę,utarty ser,posiekaną natkę pietruszki,papryczkę chilli,cebulę z czosnkien,jajka,mąkę,sól,pieprz i dokładnie wymieszać.Na patelni rozgrzać olej i na gorący kłaść łyżką ciasto,formując placki.Smażyć na złoto z obu stron.Smacznego!