Zapiekanka z cukini

Cukinie umyć i pokroić w plasterki w zdłuż.Posolić i odstawić na chwilkę.
Oliwę zaromatyzować czosnkiem ,tzn delikatnie przesmażyć czosnek na oliwie,następnie czosnek zdjąć z patelni.
Na oliwie podsmażyć delikatnie cukinię z obu stron.
jajka rozmącić z starym parmezanem,solą i pieprzem
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać bułką tartą.

W naczyniu ułozyć na dnie podsmażone paski cukini ,następnie wylać część jajek.Na jajka ułozyć następne passki cukinii i następnie wylać jajka.Na wierzch ułozyć resztę cukini i sałośc zasypać delikatnie serem.
Zapiec ok 20 min w temp 180st