Zielone szparagi z jajkiem i rzodkiewką

Szparagi oczyścić, odłamać twarde końce. Nastawić wodę, dodać sól oraz cukier. Wrzucić szparagi i gotować je przez 8 minut. Odcedzić, a następnie ułożyć na talerzu tak, jak na zdjęciu.
Jajka ugotować na twardo. Gdy ostygną, przekroić je na ćwiartki i poukładać je
między szparagami. Na środek wyłożyć rzodkiewki pokrojone w półplasterki.
Gotowe danie oprószyć pieprzem i solą. Polać sosem balsamicznym oraz oliwą z oliwek.
Smacznego :)