Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

KOTLECIKI

ziemniaki ugotowane 800 gram
szczypiorek pęczek
jajko 2 sztuki
mąka razowa 2 łyżki do środka
proszek do pieczenia szczypta
Bułka tarta klasyczna Prymat ok 2 łyżki do zagęszczenia masy
sól do smaku
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
olej do smażenia
mąka razowa do obtoczenia

MASA TWAROGOWA

ser biały 150-200 gram
Sól ziołowa jodowana Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
szczypiorek łyżka siekanego
mleko

DODATKOWO

łosoś wędzony 150 gram
szczypiorek do dekoracji

Porada

To szybki i pyszny obiad. Zamiast twarożku można użyć jogurtu naturalnego, wówczas danie powstanie jeszcze szybciej:).

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem

Kroki postępowania

1
KOTLECIKI: Ziemniaki przekładamy do miski. Dokładamy do nich mąkę, jajka oraz przyprawy. Zagniatamy ciasto.
Krok 1 - Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem foto
2
Szczypiorek siekamy i dodajemy na końcu. Jeśli masa jest rzadka dodajemy bułkę tartą ( wszystko zależy od wielkości dodanych jajek),
Krok 2 - Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem foto
3
Z gotowej masy formujemy w dłoniach placuszki. Każdy obtaczamy w mące razowej.
Krok 3 - Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem foto
4
Tak przygotowane smażymy do zrumienienia na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 4 - Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem foto
5
TWAROŻEK: Ser przekładamy do garnuszka. Dodajemy przyprawy, szczypiorek i dokładnie miksujemy. Wlewamy mleko. Gotowa masa twarożkowa powinna mieć konsystencję gęstego jogurtu.
WYKOŃCZENIE: Na każdy usmażony placuszek dajemy po około łyżce serka. Na serku układamy łososia. Całość posypujemy szczypiorkiem. Podajemy!!!
Krok 5 - Ziemniaczane kotleciki z łososiem i twarożkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 06.12.2015 16:11
Świetna propozycja
ilka01 05.12.2015 11:25
pyszności :)
Maridka19 05.12.2015 07:49
Super to wygląda
gusia1000 05.12.2015 00:25
Pięknie i smacznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak