Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa z cukinią i porem
Kroki postępowania
Por i cukinię umyć, pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło dodać por i cukinię dusić 3 minuty, pod przykryciem
![Krok 1 - Zupa serowa z cukinią i porem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-serowa-z-cukinia-i-porem1-2.jpg)
Wsypać mąkę pszenną i stale mieszając wlać bulion rosołowy oraz wino. Zagotować.
![Krok 2 - Zupa serowa z cukinią i porem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-serowa-z-cukinia-i-porem2-2.jpg)
Serek topiony pokroić na mniejsze kawałki dodać do zupy i cały czas mieszając, doprowadzić do całkowitego jego rozpuszczenia. Doprawić do smaku solą cukrem oraz pieprzem. Zestawić z ognia.
![Krok 3 - Zupa serowa z cukinią i porem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-serowa-z-cukinia-i-porem3-2.jpg)
W tym czasie kremówkę ubić na puszystą pianę, ale nie na sztywno, wlać do zupy zamieszać. Przed podaniem na talerzu oprószyć lekko pieprzem z młynka i posypać grubo posiekanym szczypiorkiem.
![Krok 4 - Zupa serowa z cukinią i porem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-serowa-z-cukinia-i-porem4-2.jpg)