Przepis i sposób przygotowania na: Bigos
Kapustę kiszoną gotujemy i odlewamy wodę.
Grzyby wcześniej namoczone gotujemy i kroimy w większą kostkę lub w paski.
Wędlinę oraz boczek kroimy w kostkę i przesmażamy. Cebulę również kroimy w kostkę i podsmażamy.
Do kapusty dodajemy grzyby, wędlinę, boczek, cebulę, następnie dodajemy przecier pomidorowy, sól, pieprz oraz przyprawę do bigosu, dokładnie wszystko razem mieszamy.
Grzyby wcześniej namoczone gotujemy i kroimy w większą kostkę lub w paski.
Wędlinę oraz boczek kroimy w kostkę i przesmażamy. Cebulę również kroimy w kostkę i podsmażamy.
Do kapusty dodajemy grzyby, wędlinę, boczek, cebulę, następnie dodajemy przecier pomidorowy, sól, pieprz oraz przyprawę do bigosu, dokładnie wszystko razem mieszamy.
