Flaczki wegetariańskie

1. Kotlety sojowe gotować 5 min w bulionie, osączyć.
2. Marchew, pietruszkę i seler oczyścić i pokroić w słupki. Warzywa przełożyć do garnka, w którym gotowały się kotlety. Dolać wodę i gotować warzywa do miękkości.
3. Kotlety sojowe pokroić w paski i dorzucić do warzyw. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i doprawić całość.