Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta pekińska a`la bigos
Na oliwie podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę i cebulę poszatkowaną. Dodajemy pokrojoną białą kiełbasę i smażymy parę minut.
Dodajemy pomidory (bez skórki, pokrojone w kostkę) oraz bazylię i tymianek. Smażymy ponownie parę minut.
Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę pekińską, podlewamy rosołem i mieszamy. Smażymy/dusimy do czasu aż kapusta zmięknie a sos się zredukuje.
Doprawiamy solą i pieprzem
Dodajemy pomidory (bez skórki, pokrojone w kostkę) oraz bazylię i tymianek. Smażymy ponownie parę minut.
Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę pekińską, podlewamy rosołem i mieszamy. Smażymy/dusimy do czasu aż kapusta zmięknie a sos się zredukuje.
Doprawiamy solą i pieprzem
