obiad

ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie ubijamy tłuczkiem. Dodajemy 3 jajka, oraz bazylię, oregano, sól, pieprz, miętę,przyprawe do ziemniakow. Mieszamy. Margarynę rozstapiamy na patelni i dodajemy do reszty. Dalej dodajemy śmietane.


Rada: ziemniaki nie powinny mieć "grudek" gdyż wtedy zapychać będzie nam się nasza maszynka do wyciskania masy.

Maszynkę z wybraną końcówką wypełniamy nasza masą ziemniaczaną. Możemy robić różne wzorki, dowoloność.
następnie smarujemy je rozbełtanym jajkiem,pieczemy w piekarniku około 15-20 minut, w temp 200 stopni.


Oczywiście blachę mamy wyłożona papierem pieczeniowym wysmarowanym np. margaryną, albo inny tłuszczem.

na patelnie wykładamy po 2 plasterki syznk, wbijamy 2 jajka. Doprawiamy do smaku. Przykrywamy przykrywką. Wykładamy porcje na talerz.