Przepis i sposób przygotowania na: Roladka z fileta nadziana fetą i szpinakiem
Szalotkę szatkujemy drobniutko .
Szpinak myjemy na sitku i osuszamy .
Na każdy płat mięsa dajemy liście szpinaku ,na to kruszymy ser feta i posypujemy cebulką ,zwijamy spinamy wykałaczką .
Do garna wkładamy masło i topimy ,roladki z wierzchu oprószamy jeszcze przyprawami i opiekamy z każdej strony .
następnie garnek szczelnie zamykamy i na wolnym ogniu dusimy ok 45 min .
Ja niczym nie podlewam ,z mięsa troszkę soku się wydobędzie ,tak duszę aż do odparowania płynów ,ale bardzo wolno .