Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z zielonych pomidorów z papryką
Sałatka z zielonych pomidorów z papryką ma wyjątkowy smak, ale żeby była smaczna i zdrowa, trzeba przestrzegać kilku kroków. Zielone pomidory, przed ich spożyciem należy posypać solą, aby usunąć z nich tomatynę. To substancja organiczna, która występuje również w niedojrzałych pomidorach. Usuwamy ją poprzez gotowanie lub moczenie w solance.
Kroki postępowania
![Krok 1 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka1-2.jpg)
Wymieszać dokładnie i wstawić do lodówki na 24-36 godzin.
![Krok 2 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka2-2.jpg)
Cebulę pokroić w piórka i wkładać na bieżąco do gorącej marynaty - gotować całość kilka minut.
![Krok 3 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka3-2.jpg)
Pomidory wylać na duże sito i osączyć z solanki - w ten sposób pozbędziemy się także większości tomatyny zawartej w zielonych, niedojrzałych pomidorach. Cebulę z zalewą wlać do pomidorów.
![Krok 4 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka4-2.jpg)
![Krok 5 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka5-2.jpg)
Pozostawić do ostygnięcia np. na całą noc.
![Krok 6 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka6-2.jpg)
Oczyścić ręcznikiem papierowym brzegi słoików.
![Krok 7 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka7-2.jpg)
Wyłączyć piekarnik, otworzyć drzwiczki i pozostawić do zupełnego ostygnięcia.
![Krok 8 - Sałatka z zielonych pomidorów z papryką foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-zielonych-pomidorow-z-papryka8-2.jpg)