Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym
Kroki postępowania
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu al'dente. Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie.
![Krok 1 - Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zapiekany-makaron-z-brokulem-w-sosie-serowym1-2.jpg)
![Krok 2 - Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zapiekany-makaron-z-brokulem-w-sosie-serowym2-2.jpg)
Przygotować sos beszamelowy rozpuszczając na patelni masło z dodatkiem mąki. Chwilkę podsmażyć, a następnie wlewać po trochę mleko. Należy cały czas mieszać, aż nie będzie grudek. Sos zagotować i przyprawić. Na końcu dodać starty na tarce ser. Kiedy się rozpuści połowę sosu wymieszać z makaronem.
![Krok 3 - Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zapiekany-makaron-z-brokulem-w-sosie-serowym3-2.jpg)
Makaron wymieszany z sosem przełożyć do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego olejem. Posypać posiekanymi orzechami, wyłożyć różyczki brokuła i zalać pozostałym sosem.
![Krok 4 - Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zapiekany-makaron-z-brokulem-w-sosie-serowym4-2.jpg)
Można jeszcze dodatkowo posypać po wierzchu serem. Piec w 180 stopniach przez około 30 minut, aż wierzch zacznie się rumienić. Smacznego!
![Krok 5 - Zapiekany makaron z brokułem w sosie serowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zapiekany-makaron-z-brokulem-w-sosie-serowym5-2.jpg)